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:hsmclc=zyuvy/technologie Culinaire Michel Maincent

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Cd techno restaurant bac pro - 1ere anneetechno culinaire bac pro 3 ans, par m. maincent et r. labat (parution 2009) . ? technologie culinaire, par m. maincent (parution 1995). ? travaux
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Nouvelles acquisitions -- septembre 2002tx 651 m226 2003. maincent-morel, michel. techno cap / michel maincent- morel, robert labat, richard leman. --clichy, france : editions bpi, 2003. 411 p.
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Modules de technologie culinairetechnologie. culinaire tome 1. apprentissage - formation. bep - cap. michel faraguna & michel muschert version. eleve. espace clichy
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Liste des manuels en hotellerie restauration190. cap. 2nd. modules de technologie culinaire. michel faraguna. cap-bep. michel muchert. b.p.i.. 2051. 24. cuisine. et. tome 1. version eleve. tome 2
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